ワーキングホリデーでドイツへ行こう！！

ドイツの食べ物といえば、ジャガイモ、ソーセージ、ビールなどが
ぱっと思いつきますよね。でも他にもドイツ人がよく食べる食べ物があるんです。

それは白アスパラ。日本ではそんなに食べたり、
見かける機会もあまりないですが、
シュパーゲル（Spargel）と呼ばれる白アスパラは
ドイツ人にとって身近。4月中旬から6月の終わりごろまでしか
出荷期間がなく、冬が長いドイツに住む人々には春を告げる食べ物の様に
感じられ特別だと思われているようです。

こんなシュパーゲル、短い期間しか食べられないとあってか
安いものではありません。１ｋｇで3ユーロから10ユーロほどすることも。

どうやって食べるかというと、ゆでたシュパーゲルに溶かしバターや
オランデーソースというバターと卵黄のソースをかけたものに、
ジャガイモとハムを添えることが多いようです。

国が違うと季節を告げる食べ物も変わってきておもしろいですね。
ワーホリでドイツへ行くなら、次の春はぜひシュパーゲルをお試しあれ！

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